6 kulinarische Highlights aus China

Dumplings

Dim Sum Gerichte wie Dumplings sind meine absoluten Favoriten unter den chinesischen Gerichten. Das sind kleine gedämpfte oder frittierte Teigtaschen, die mit Gemüse oder Schweinehackfleisch gefüllt sind. Vorsicht beim Reinbeißen, da sich manchmal innen eine Art Brühe befindet. Extrem lecker und man bekommt sie überall in China.

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